Single Cask Armorik Deiz 2023

53,8% – 70cl
Maturation : Fût de Pedro Ximénez
Disponibilité ­: Édition limitée à 331 bouteilles

Pour célébrer l’anniversaire de notre distillerie, l’équipe de la distillerie Warenghem organise les Armorik Deiz, un évènement 100% Armorik sur 3 jours. Avec un programme riche et varié, c’est à notre histoire, à notre culture bretonne et à notre territoire que nous avons voulu rendre hommage.
A cette occasion, nous lançons un embouteillage unique, issu des plus beaux fûts de nos chais. Tiré du fût n°3554, ce Single Cask brut de fût a été vieilli durant 10 ans en fût de Pedro Ximenez et titre à 53.8%.
Cette année, la conception de l’étiquette a été confiée à un artiste local : Edern Olivier-Jegat.

NEZ
Gourmand et épicé, il évolue entre la douceur, caramel, légère pointe de vanille, et les épices, poivre, pain d’épices. Des arômes de raisins secs parachèvent le nez.

PALAIS
En bouche, ce Single Cask se montre riche et enveloppant. Pommes au four, bananes confites, réhaussées de cire d’abeille. En fin de bouche, une pointe de poivre et une légère fumée viennent épicer cette douceur.

FINALE
Longue, des notes de propolis s’étirent langoureusement enrobées de fumée.