Armorik Festival du Chant de Marin 2023

46% – 70cl
Maturation :Fût de Sherry STR et fût de Sherry 1er remplissage
Disponibilité ­: Édition limitée à 800 bouteilles

Armorik Festival du Chant de Marin est une édition exclusive embouteillée à l’occasion du festival éponyme organisé à Paimpol les 4, 5 et 6 Août 2023.
Distillé en janvier 2020, il a été élevé en double maturation, en fût de sherry de 1er remplissage (#3838 – Sherry chêne espagnol) et en fûts sherry STR (8255 et 8256). Influencé par les arômes du sherry et les notes exotiques des fûts STR, cet Armorik développe son caractère accompagné de notes fruitées et boisées invitant au voyage.
Distillé en janvier 2020, embouteillé en avril 2023.

NEZ
Opulent et intense, il met à l’honneur le chêne et le sherry. Des notes d’orange confite et de poire illustrent le caractère fruité du distillat, avant d’évoluer vers le cacao et les cacahuètes caramélisées.

PALAIS
Au palais, cet Armorik se révèle vif et sucré. La bouche est douce, avec de l’orange, de la menthe et du bois vert. En fin de bouche, une touche de confiture de prune apparait accompagnée de notes vineuses.

FINALE
La finale est longue, torréfiée, sur le café et le sirop de canne.