Image thumbnail

Nos single malts

Armorik Double maturation

46% – 70cl
Maturation :
Élevage en fût de chêne breton puis en fût de Sherry Oloroso

Véritable symbole des valeurs de la distillerie, cet Armorik met en valeur à la fois la qualité de son savoir-faire et son attachement au terroir breton. D’un partenariat avec un tonnelier local, la distillerie a tiré des fûts uniques en chêne de Bretagne. Armorik Double Maturation y repose durant de longues années avant d’être transféré en fûts de sherry pour une deuxième maturation.

Elaboré à partir d’orge française issue de l’agriculture biologique et distillé dans nos alambics pot stills traditionnels, il illustre notre volonté de créer un single malt d’exception qui soit le reflet du caractère breton : un whisky riche et fruité, plus respectueux de l’environnement.

Il a reçu le prix du « Meilleur Whisky Single Malt Européen » aux World Whiskies Awards 2013 et « Double Gold » au San Francisco World Spirits Competition.

NEZ

Bel équilibre entre les notes fruitées de mirabelle et d’agrumes, et un côté épicé et vanillé.

PALAIS

Attaque douce et ronde sur le miel, la complexité du produit se révèle ensuite avec des notes à la fois épicées, légèrement boisées et de fruits mûrs dans un beau volume.

FINALE

Très longue, avec des notes d’épices, de biscuits et confiture d’orange.

Armorik Classic

46% – 70cl
Maturation :
Élevage en fût de Bourbon

Armorik Classic est le fruit d’un vieillissement effectué en fûts de bourbon de différents âges. Doux, onctueux et gourmand, il met en évidence la qualité du vieillissement sur la côte bretonne et l’expertise de notre maître de chai.

Elaboré à partir d’orge française issue de l’agriculture biologique et distillé dans nos alambics pot stills traditionnels, il illustre notre volonté de créer un single malt d’exception qui soit le reflet du caractère breton : un whisky riche et fruité, plus respectueux de l’environnement.

Médaillé d’or au « San Francisco World Spirits Competition » et médaillé d’argent aux « International Spirits Challenge 2021 » et « International Wine & Spirit Competition 2021 ».

NEZ

Intense et complexe. Les céréales légèrement épicées ressortent d’abord suivies d’une pointe de fruits exotiques (mangue, passion).

PALAIS

Attaque sur les fruits frais (pêche et abricot) puis belle douceur avec des notes vanillées. De légères notes de torréfaction viennent accompagner le gras et la puissance du whisky.

FINALE

Belle longueur, vive et chaleureuse, avec une pointe d’iode.

Armorik Sherry Cask

46% – 70cl
Maturation : Élevage en fût de Sherry Oloroso

Armorik Sherry Cask est intégralement élevé en fûts de Sherry Oloroso. Ces fûts, traditionnellement utilisés dans le whisky écossais, ont servi à l’élaboration du vin de Xérès, proche cousin du Pineau des Charentes. Cet Armorik se caractérise donc par des notes épicées et de fruits confits qui viennent sublimer le fruité caractéristique d’Armorik. Whisky gourmand, il allie la richesse des terroirs breton et espagnol.

Elaboré à partir d’orge française issue de l’agriculture biologique et distillé dans nos alambics pot stills traditionnels, il illustre notre volonté de créer un single malt d’exception qui soit le reflet du caractère breton : un whisky riche et fruité, plus respectueux de l’environnement.

Médaillé d’or au « San Francisco World Spirits Competition 2017 » et « International Spirits Challenge 2021 » et médaillé d’argent aux « Concours Général Agricole 2019 ».

NEZ

Intense, très fin et élégant, subtilement marqué par le sherry. La gourmandise de la vanille et des agrumes est relevée par une touche mentholée et de fruits secs.

PALAIS

Très équilibrée, tout en rondeur, avec des notes de crème brûlée, pruneau et amandes grillées.

FINALE

Légèrement vanillée, chaleureuse sur le Sherry, et épicée.

Nos autres whiskies

Distillerie artisanale et artisans passionnés, nous travaillons également sur des déclinaisons d’Armorik plus douces ou encore à l’assemblage de Blends de qualité avec différents céréales.

Armorik Edition Originale

40%, 70cl

Vieilli en fûts de chêne, Armorik Edition originale est un single malt puissant, aux notes florales et fruitées.

Armorik Sherry Finish

40%, 70cl

Vieilli en fûts de bourbon et affiné en fûts de sherry, Armorik Sherry Finish est un single malt élégant qui révèle des notes chaleureuses de fruits secs et de pruneaux si caractéristiques du Sherry.

La distillerie Warenghem produit également des Blends sous les marques GALLEG, Breizh et WB.