CHOUCHENN

Whisky Breton Single Malt | 70cl | 46%

Le Chouchenn, l’hydromel breton, est l’une des boissons les plus anciennes de Bretagne, liée aux fêtes celtiques et à la culture du miel. Armorik Small Batch Chouchenn est né de l’idée de faire dialoguer deux traditions bretonnes : le whisky et l’hydromel.   Vieilli en fûts de Chouchenn et en fûts de chêne de Bretagne, ce single malt exprime une douceur miellée typiquement bretonne et une finale très gourmande. Un whisky qui assume pleinement ses racines celtes.

“ Le miel apporte richesse aromatique et douceur, tandis que le chêne de Bretagne accentue la sucrosité pour une finale encore plus gourmande, presque bonbon”

Erwan Lefebvre, maître de chai

Notes de dégustation

Couleur: Dorée | Aux reflets ambrés.
Nez: Exubérant | Intensité du miel (plutôt sur la cire en attaque). Arômes de crème à la vanille puis quelques notes de végétal (romarin, chêne).
Bouche: Douce et fraîche | Véritable bonbon au miel, légère fraîcheur mentholée, belle structure avec des arômes de chauffe de fût (vanille, girofle)
Finale: Très longue | Arôme de cire d’abeille, de vanille et une légère pointe de poivre.

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