CHOUCHENN

Bretonischer Single Malt Whisky | 70cl | 46%

Chouchenn, der bretonische Met, ist eines der ältesten Getränke der Bretagne, verbunden mit keltischen Festen und der Honigkultur. Armorik Small Batch Chouchenn entstand aus der Idee, zwei bretonische Traditionen in einen Dialog zu bringen: Whisky und Met. In Chouchenn-Fässern und Fässern aus bretonischer Eiche gereift, bringt dieser Single Malt eine typisch bretonische Honigsüße und einen besonders genussvollen Abgang zum Ausdruck. Ein Whisky, der seine keltischen Wurzeln voll und ganz lebt.

“Der Honig bringt aromatischen Reichtum und Sanftheit, während die bretonische Eiche die Süße verstärkt – für einen noch genussvolleren, fast bonbonartigen Abgang.”

Erwan Lefebvre, Kellermeister

Verkostungsnotizen

Farbe: Golden | Mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Überschwänglich | Intensiver Honig (Bienenwachs im Antrunk). Aromen von Vanillecreme, dann einige pflanzliche Noten (Rosmarin, Eiche).
Gaumen: Sanft und frisch | Ein echtes Honigbonbon, leichte minzige Frische, schöne Struktur mit Aromen getoasteter Fässer (Vanille, Nelke).
Abgang: Sehr lang | Aromen von Bienenwachs, Vanille und ein leichter Hauch Pfeffer.

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