Armorik 15 Ans – 2023 edition

46% – 70cl
Maturation : Fûts de Bourbon puis fûts de Sherry
Disponibilité ­: Édition limitée à 1500 bouteilles

Avec l’édition 2023 de notre Armorik 15 ans, nous poursuivons la découverte des possibilités offertes par nos quelques milliers de fûts et nous consolidons notre gamme permanente avec une mention d’âge. Ce single malt est proposé en édition limitée à 1500 bouteilles. Il témoigne de notre expertise et de notre savoir-faire depuis plus de 30 ans et renforce notre maîtrise dans les vieillissements de longue durée.

Embouteillé à 46°, ce single malt a été vieilli durant 10 longues années en fûts de Bourbon avant d’être savamment réparti dans les fûts suivants :
• 75% en fûts de Sherry refill
• 16% en fûts de Sherry chêne américain 1er remplissage
• 9% en fût de Sherry chêne Espagnol 1er remplissage

NEZ
Riche et intense, des premières notes d’arômes exotiques (fruit de la passion et mangue) mêlées à la gourmandise de la châtaigne grillée et de l’orange confite. L’âge se distingue ensuite avec des arômes de tabac et de bois vernis. Le tout s’achève sur une note de thym et une fine pointe de tourbe.

PALAIS
Une bouche chaleureuse et complexe mêlant rondeur et épices. Un équilibre d’arômes entre la gourmandise d’abricots cuits au miel et la vivacité d’une pointe de citron pour laisser place aux notes épicées du poivre, du tabac et du romarin. Une fin de bouche avec une douce note de camphre.

FINALE
Très persistante, la finale oscille entre le fumé et le végétal épicé (roquette).