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Unsere torfiger bretonischer Whisky

Die Legende

Das Yeun Elez liegt in den Monts d’Arrée, im Herzen des Naturparks Armorique, und ist ein Sumpfgebiet, das in den bretonischen Legenden als Tor zur Hölle gilt.

Es ist eine Legende von der berühmte Anatole Le Braz wo die bösen Seelen in die Hölle von Yeun Elez geworfen wurden. Tadic-Coz kannte das Geheimnis und das Ritual, um die Seelen der Wiedergänger in den Körper eines schwarzen Hundes zu sperren. Er beauftragte den jungen Jobic, den Hund zum Tor der Hölle zu führen. Dieser ging von Pfarrhaus zu Pfarrhaus und führte den schwarzen Hund zum Rektor von Commana. Gemeinsam stürzten sie ihn bei Sonnenuntergang in den Sumpf von Yeun Elez und verurteilten den Wiedergänger zur Hölle.

Unsere torfiger bretonischer Whisky, Yeun Elez Jobic

Yeun Elez ist ein torfiger bretonischer Whisky, der mit 50 ppm aus torfigem schottischem Malz destilliert wird. Als bretonischer Single Malt wird er auf eine Weise gebrannt und gereift, die seine delikate, elegante und fruchtige Torfigkeit hervorhebt. Der Name Yeun Elez stammt von einem alten Torfmoor im Herzen des Naturparks Armorique, das die Wiege zahlreicher bretonischer Legenden ist (wie der von Tadic Coz, die auf der Verpackung dargestellt ist).

Yeun Elez Jobic – Single Malt Tourbé

46% – 70cl
Reifung : Ex-Bourbon-Fässer

Das Besondere an torfigem Whisky ist seine wichtigste Zutat: Torf, ein organisches Material, das beim Trocknen der gemälzten Gerste als Brennstoff verwendet wird. Der Torf verleiht dem Whisky ein rauchiges Aroma, das viele Whiskyliebhaber anspricht.

Unser Yeun Elez wurde bei den World Whiskies Awards 2020 zum besten Single Malt Whisky Frankreichs gewählt und erhielt 2022 beim Concours Général Agricole in Paris eine Goldmedaille.

DUFT

Schönes intensives Aroma, der Torf erweist sich als Heilmittel (Kampfer, Gewürznelke), wird aber durch Noten von Früchten, Bananen, gekochtem Pfirsich und Gebäck (Puddinggebäck) unterstützt.

GESCHMACK

Der Rauch hüllt den Gaumen ein, während Zitrusnoten Frische schenken. Angenehm runder Geschmack mit einer Prise Salzigkeit.

ABGANG

Ein lang anhaltender jodierter und würziger Abgang, der mit einem warmen Holzfeuer abschließt.