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Armorik Single Cask L’Esprit d’Equipe

Armorik Single Cask L’Esprit d’Equipe

48,7% – 70cl
Maturation : Élevage en fût de Savennières
Disponibilité ­: Édition limitée à 333 bouteilles

Armorik Single Malt « Esprit d’équipe » est un single cask tiré du fût n°8234 qui avait préalablement contenu du Savennières AOC. Ce vin blanc de Loire, 100% chenin, apporte sa richesse et son fruité au distillat d’Armorik.

Distillé en Octobre 2015 et embouteillé en septembre 2021 en 333 exemplaires, il est embouteillé à 48.7%.

Il tire son nom, « Esprit d’équipe », du processus de choix pour ce fût puisque chacun des membres de l’équipe Armorik a donné son avis sur 3 échantillons différents.

NEZ
Fruité intense, équilibre entre légèreté et élégance. Arômes de pèche blanche bien juteuse, d’abricot frais, avec des notes de vanille légère et pierre à fusil.

PALAIS
Une attaque vive  suivie de douceur, aux notes de miel et fruits frais (poire acidulée). On retrouve ensuite la minéralité du nez.

FINALE
Chaleureuse  et boisée, sur la vanille et le chêne.